Мабуть, якщо говорити про мої улюбл

Мабуть, якщо говорити про мої улюблені салати, то одним з перших на думку спадає вінегрет. Цей салат з красивою французькою назвою нерідко з'являвся на нашому столі ще тоді, коли я була маленькою дівчинкою і зовсім не цікавилася кулінарією. Пройшли роки, але моя мама так само часто балує їм домочадців. Напевно, якби свого часу саме мама не прищепила мені любов до деяких страв, вони могли б так і не з'явитися тепер уже в моєму власному меню. Але, на щастя, все склалося вдало, а тому сьогодні я вважаю своєю улюбленою стравою саме вінегрет.

Варто відзначити, що, всупереч поширеній думці, цей салат зовсім не є старовинним російським блюдом, і придуманий він був відносно недавно. Однак і тут існує кілька версій. За однією з них, вперше вінегрет був поданий ще Катерині Великій, яка, ледь спробувавши цю холодну страву, вигукнула: «Фі, ще й не грітий!». Так і народилася, а пізніше вже і закріпилася його назва.

Однак історики говорять про те, що походить назва вінегрету все-таки з французької мови, де «vinaigre» - це винний оцет або дуже кисле вино, а «vinaigrette» - салатна заправка, до складу якої обов'язково входять оцет і рослинне масло. Щоб приготувати цю заправку, сіль і перець розчиняють у винному оцті (як варіант можна використовувати сік лимона або лайма), після чого вводять рослинне масло і збивають до отримання емульсії. Після цього, за бажанням, додають петрушку, зелену цибулю, кріп, каперси, естрагон, кервель, ріпчасту цибулю, цибулю-шалот. Стабілізують заправку гірчицею або звареним круто яєчним жовтком.

Як видно з наведеного вище рецепта, в сучасному салаті вінегрет від цієї заправки залишилася хіба що французька назва. Рідкісна господиня готуватиме її за всіма правилами – зазвичай справа обмежується сумішшю рослинного масла з оцтом, а то й зовсім одним тільки маслом. Але повернемося до нашого салату.

Вікіпедія говорить нам про те, що «Вінегрет» - це популярний в Україні та інших країнах колишнього СРСР салат з відварних буряків, картоплі, моркви, а також солоних огірків і зеленої або ріпчастої цибулі та квашеної капусти. А народилося це блюдо на імператорській кухні Олександра I, де колись працював відомий французький кухар Антуан Карем. Спостерігаючи за роботою російських кухарів, які готували невідомий йому салат, і побачивши, що його заправляють оцтом, Антуан вигукнув: «Vinaigre?» («Оцет?»). На що кухарі, вирішивши, що француз вимовив назву страви, ствердно закивали головою: «Вінегрет, вінегрет». Так і з'явився в царському меню незвичайний салат, який незабаром знайшов широку популярність і дуже полюбився простому народу, так і виникла назва моєї улюбленої страви.

Результаты (русский) 1:

Возможно если мы говорим о моих любимых салатов, один из первых, кто приходят на ум винегрет. Этот салат с красивым названием французский часто появилась на нашем столе, когда я была маленькой девочкой и не заинтересованы в кулинарии. Прошло много лет, но моя мама так часто балует их по всему дому. Возможно если его время мама не привили мне любовь для некоторых блюд они могут не отображаться теперь в моем собственном меню. Но, к счастью, все прошло успешно, и поэтому сегодня я нахожу его любимое блюдо точно винегрет.Стоит отметить, что, вопреки распространенному мнению, этот салат является не древнерусских блюдо и думал, что это было сравнительно недавно. Однако существует несколько версий здесь. Согласно одной из них, в первый раз винегрет был другой Екатерины Великой, которая едва вкусили это холодное блюдо, воскликнул: «Фи, но до сих пор не grìtij!». И так родился и позже уже получила свое название.Однако историки говорят, что приходит имя vìnegretu еще с французского языка, где «vinaigre» это винный уксус или кислое вино и «винегрет»-заправки, Салатна, который обязательно включает в себя уксус и растительное масло. Подготовить начинку, растворить соль и перец в винный уксус (как вариант, вы можете использовать сок лимона или лайма) и затем вводят растительное масло и встряхнуть для получения эмульсии. После этого по желанию, добавьте петрушку, зеленый лук, укроп, каперсы, эстрагон, kervel, лук, лук-шалот. Стабилизируйте заправки горчицы или сварных желток яйца вкрутую.Как видно из выше рецепт, в современной Салат винегрет из этого заполнение остался за исключением французского имени. Редкая хозяйка будет подготовить ее для всех правил — это обычно ограничивается смесь растительное масло с уксусом, и затем один только масло. Но вернемся к нашей салат.Википедия говорит нам, что «Винегрет» популярен в Украине и других странах бывшего СССР vìdvarnih салат с свекла, картофель, морковь и соленья и зеленый или лук и квашеной капустой. Но это блюдо на кухне ìmperators′kìj Александр, однажды я работал как известный французский шеф-повар Карем Antoine. Наблюдая за работу российских шеф-поваров, которые были неизвестны его салат и видя, что его заполнить с уксусом, Antoine воскликнул: «Vinaigre?» («Уксус»). Какие повара, решить, что француз сказал имя пищи, да zakivali руководитель: винегрет, винегрет. И появилась в королевское меню необычные салат, который вскоре нашел широкую популярность и очень любимые простых людей и возникла имя моих любимых блюд.

Результаты (русский) 2:

Пожалуй, если говорить о моих любимых салаты, то одним из первых на ум приходит винегрет. Этот салат с красивой французским названием нередко появлялся на нашем столе еще ​​тогда, когда я была маленькой девочкой и совсем не интересовалась кулинарией. Прошли годы, но моя мама так же часто балует им домочадцев. Наверное, если бы в свое время именно мама не привила мне любовь к некоторым блюдам, они могли бы так и не появиться теперь уже в моем собственном меню. Но, к счастью, все сложилось удачно, а потому сегодня я считаю своим любимым блюдом именно винегрет. Стоит отметить, что, вопреки распространенному мнению, этот салат вовсе не является старинным русским блюдом, и придуман он был относительно недавно. Однако и здесь существует несколько версий. По одной из них, впервые винегрет был подан еще Екатерине Великой, которая, едва попробовав эту холодную пищу, воскликнула: «Фи, еще и не гретый!». Так и родилась, а потом уже и закрепилась его название. Однако историки говорят о том, что происходит название винегрета все-таки с французского языка, где «vinaigre» - это винный уксус или очень кислое вино, а «vinaigrette» - салатная заправка, в состав которой обязательно входят уксус и растительное масло. Чтобы приготовить эту заправку, соль и перец растворяют в винном уксусе (как вариант можно использовать сок лимона или лайма), после чего вводят растительное масло и взбивают до получения эмульсии. После этого, по желанию, добавляют петрушку, зеленый лук, укроп, каперсы, эстрагон, кервель, репчатый лук, лук-шалот. Стабилизируют заправку горчицей или сваренным вкрутую яичным желтком. Как видно из приведенного выше рецепта, в современном салате винегрет от этой заправки осталась разве что французское название. Редкая хозяйка будет готовить ее по всем правилам - обычно дело ограничивается смесью растительного масла с уксусом, а то и вовсе одним только маслом. Но вернемся к нашему салата. Википедия говорит нам о том, что «Винегрет» - это популярный в Украине и других странах бывшего СССР салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, а также соленых огурцов и зеленого или репчатого лука и квашеной капусты. А родилось это блюдо на императорской кухни Александра I, где когда-то работал известный французский повар Антуан Карем. Наблюдая за работой российских поваров, готовивших неизвестный ему салат, и увидев, что его заправляют уксусом, Антуан воскликнул: «Vinaigre?» («Уксус?»). На что повара, решив, что француз произнес название блюда, утвердительно закивали головой: "Винегрет, винегрет». Так и появился в царском меню необычный салат, который вскоре обрел широкую популярность и очень полюбился простому народу, так и возникло название моей любимой блюда.

Результаты (русский) 3:

мабутьговоритиBMD，启用моїулюбленісалати，那么一个Zпершихдумкуспадаєвінегрет上。此французькоюназвоюнерідкоZ Zкрасивою沙拉在нашомуявлявсястолі会тоді'，我дівчинкою布拉маленькою大肠菌群зовсімцікавиласякулінарією不选。我的妈妈很пройшли洛基，ALEїмдомочадців经常балує本身。напевносвого时刻，якбисаме妈妈不прищепиламенілюбовдеякихстрав之前，所以选B臭气能теперZ 'явитися已经不在моємувласному菜单。在找，所有的склалосяALE，вдало，而汤姆清楚我вважаюсвоєюулюбленоюстравоюсамевінегрет。

вартовідзначитивсуперечпоширенійдумці不，，，此菜沙拉зовсім不ºстаровиннимросійським选键，придуманийвінвідносно最近。однакіснуєкількаверсій选在这里。他们在однієюZ键，впершевінегретподаний会катеринівеликій，牦牛，ледьспробувавши邱холоднустраву，вигукнула第：“фі，会不грітий！”。所以选选的人，而пізнішевжезакріпиласяйогоназва。

однакісторикиговорять关于那些назва不像вінегрету仍然Zфранцузькоїмови，“vinaigre»德是оцеткислевиннийABO血型也爱酒，而“vinaigrette»-салатна加油站到仓库，якоїобов'язковооцетвходять选рослинне油。单击此按钮приготувати邱加油站，