VitaminFrom Wikipedia, the free enc

Vitamin
From Wikipedia, the free encyclopedia
"Vitamins" redirects here. For the short story by Raymond Carver, see Vitamins (short story).

A bottle of high potency B-complex vitamin supplement pills.
A vitamin (US /ˈvaɪtəmɪn/ and UK /ˈvɪtəmɪn/) is an organic compound and a vital nutrient that an organism requires in limited amounts.[1] An organic chemical compound (or related set of compounds) is called a vitamin when the organism cannot synthesize the compound in sufficient quantities, and must be obtained through the diet; thus, the term "vitamin" is conditional upon the circumstances and the particular organism. For example, ascorbic acid (one form of vitamin C) is a vitamin for humans, but not for most other animal organisms. Supplementation is important for the treatment of certain health problems, but there is little evidence of nutritional benefit when used by otherwise healthy people.[2]

By convention, the term vitamin includes neither other essential nutrients, such as dietary minerals, essential fatty acids, or essential amino acids (which are needed in greater amounts than vitamins) nor the great number of other nutrients that promote health, and are required less often to maintain the health of the organism.[3] Thirteen vitamins are universally recognized at present. Vitamins are classified by their biological and chemical activity, not their structure. Thus, each "vitamin" refers to a number of vitamer compounds that all show the biological activity associated with a particular vitamin. Such a set of chemicals is grouped under an alphabetized vitamin "generic descriptor" title, such as "vitamin A", which includes the compounds retinal, retinol, and four known carotenoids. Vitamers by definition are convertible to the active form of the vitamin in the body, and are sometimes inter-convertible to one another, as well.

Vitamins have diverse biochemical functions. Some, such as vitamin D, have hormone-like functions as regulators of mineral metabolism, or regulators of cell and tissue growth and differentiation (such as some forms of vitamin A). Others function as antioxidants (e.g., vitamin E and sometimes vitamin C).[4] The largest number of vitamins, the B complex vitamins, function as precursors for enzyme cofactors, that help enzymes in their work as catalysts in metabolism. In this role, vitamins may be tightly bound to enzymes as part of prosthetic groups: For example, biotin is part of enzymes involved in making fatty acids. They may also be less tightly bound to enzyme catalysts as coenzymes, detachable molecules that function to carry chemical groups or electrons between molecules. For example, folic acid may carry methyl, formyl, and methylene groups in the cell. Although these roles in assisting enzyme-substrate reactions are vitamins' best-known function, the other vitamin functions are equally important.[5]

Until the mid-1930s, when the first commercial yeast-extract vitamin B complex and semi-synthetic vitamin C supplement tablets were sold, vitamins were obtained solely through food intake, and changes in diet (which, for example, could occur during a particular growing season) usually greatly altered the types and amounts of vitamins ingested. However, vitamins have been produced as commodity chemicals and made widely available as inexpensive semisynthetic and synthetic-source multivitamin dietary and food supplements and additives, since the middle of the 20th century. Study of structural activity, function and their role in maintaining health is called as vitaminology.

Результаты (русский) 1:

ВитаминМатериал из Википедии — свободной энциклопедии«Витамины» перенаправляется сюда. Короткий рассказ, Реймонд Карвер содержатся витамины (рассказ).Бутылка высокой потенции витамин B-комплекс дополнение таблетки.Витамин (США/ˈvaɪtəmɪn/и Великобритании/ˈvɪtəmɪn /) — органическое соединение и жизненно важных питательных веществ, которые организм требует в ограниченных количествах. [1 органические химические соединения (или связанных с набор соединений) называется витамин, когда организм не может синтезировать соединения в достаточных количествах и должны быть получены через диету; Таким образом термин «витамин» зависит от обстоятельств и конкретного организма. К примеру аскорбиновой кислоты (одна форма витамина с) – это витамин для людей, но не для большинства других животных организмов. Добавок имеет важное значение для лечения некоторых проблем со здоровьем, однако имеется мало свидетельств питания выгоды при использовании для здоровых людей. [2]По соглашению термин витамин включает в себя ни другие необходимые питательные вещества, такие как диетические минералы, незаменимые жирные кислоты или незаменимые аминокислоты (которые необходимы в больших количествах, чем витамины), ни большое количество других питательных веществ, укрепления здоровья, которые являются требуется менее часто для поддержания здоровья организма. [3] в настоящее время являются общепризнанными тринадцать витаминов. Витамины классифицируются по их биологической и химической активности, не их структуры. Таким образом каждый «витамин» относится к ряду соединений провитамины, что все показывают биологической активности, связанные с конкретной витамин. Такой набор химических веществ, сгруппированных под названием «Общий дескриптор» алфавитный витамин, например «витамина А», который включает в себя соединения сетчатки, ретинол и четыре известных каротиноиды. Vitamers по определению являются конвертируемыми в активную форму витамина в организме и иногда между конвертируемых друг с другом, а также.Витамины имеют разнообразные биохимические функции. Некоторые, например, витамин D, имеют функции гормоноподобных как регуляторы минерального метаболизма, или регуляторов роста клеток и тканей и дифференциации (например, некоторые формы витамина а). Другие работают как антиоксиданты (например, витамин Е и иногда витамин С). [4] наибольшее количество витаминов, B-комплекс витаминов, функционировать в качестве прекурсоров для кофакторы ферментов, которые помогают ферменты в их работе как катализаторов в метаболизме. В этой роли, витамины может быть тесно связана с ферментов в составе протезно групп: например, биотин является частью ферментов, участвующих в принятии жирных кислот. Они могут также быть менее тесно связаны с ферментных катализаторов как коферменты, съемный молекулы, которые функционируют для перевозки химических групп или электронов между молекулами. Например фолиевой кислоты может нести метил, формильные и метиленовой группы в клетке. Хотя эти роли в оказании помощи реакции фермент субстрат известных функция витаминов, другие функции витамина одинаково важны. [5]До середины 1930-х годов, когда были проданы первые коммерческие экстракт дрожжей витамин B комплекса и полусинтетические витамин C дополнение таблетки, витамины были получены исключительно путем потребления пищи и изменения в диете (которая, например, может произойти во время конкретной вегетации) обычно значительно изменены типы и количество витаминов в организм. Однако витамины как производство основных химических вещества и сделал широко доступны как недорогой полусинтетические и синтетические источник поливитаминов диетических и пищевой добавки и добавки, начиная с середины XX века. Изучение структурной деятельности, функции и их роль в поддержании здоровья называется витаминологии.

Результаты (русский) 2:

Витамин
С Википедии, свободной энциклопедии
"Витамины" перенаправляется сюда. Для рассказа Раймонда Карвера, см Витамины (рассказ). Бутылка высокой потенции B-комплекс витамин таблетки. А витамин (США / vaɪtəmɪn и / Великобритания / vɪtəmɪn /) является органическое соединение, и жизненно важных питательных веществ, что Организм требуется в ограниченных количествах [1] органические химическое соединение (или соответствующий ей набор соединений) называется витамин, когда организм не может синтезировать соединение в достаточном количестве, и должны быть получены через диету. Таким образом, термин "витамин" является условным от обстоятельств и конкретной организма. Например, аскорбиновую кислоту (одна форма витамина С) витамин для человека, но не для большинства других животных организмов. Дополнение важно для лечения некоторых проблем со здоровьем, но существует мало свидетельств питательной выгоды, когда используется здоровых людей. [2] По соглашению, срок витамина включает в себя ни других необходимых питательных веществ, таких как пищевые минералов, незаменимых жирных кислот, или незаменимые аминокислоты (которые необходимы в больших количествах, чем витаминов), ни большого количества других питательных веществ, которые способствуют укреплению здоровья, и необходимые реже для поддержания здоровья организма. [3] Тринадцать витамины являются общепризнанными в настоящее. Витамины классифицируются по биологической и химической активности, а не их структуры. Таким образом, каждый «витамин» относится к количеству витамер соединений, которые все показывают биологическую активность, связанную с конкретным витамина. Такой набор химических веществ сгруппированы под алфавитном витамина "родовое" название дескрипторов, таких как "витамин А", который включает в себя сетчатки соединений, ретинол, и четыре известных каротиноидов. Витамеров по определению могут быть конвертированы в активную форму витамина в организме, а иногда между откидным верхом друг с другом, а также. Витамины имеют различные биохимические функции. Некоторые из них, такие как витамин D, есть гормоноподобные функции, как регуляторы минерального обмена, или регуляторов клеточной и тканевой роста и дифференцировки (например, некоторые формы витамина А). Другие действуют как антиоксиданты (например, витамин Е, а иногда и витамина С). [4] Наибольшее число витаминов, В-комплекс витаминов, функции в качестве прекурсоров для фермента кофакторов, что помощь ферментов в их работе в качестве катализаторов в обмене веществ. В этой роли, витамины могут быть тесно связаны с ферментов в составе протезов групп: Например, биотин является частью ферментов, участвующих в создании жирных кислот. Они также могут быть менее тесно связаны с ферментов катализаторов в качестве коферментов, съемные молекул, которые действуют, чтобы выполнять химические группы или электронов между молекулами. Например, фолиевая кислота может нести метил, формил, и метиленовых групп в клетке. Хотя эти роли в оказании реакции фермент-субстрат лучше всего известная функция витаминов ", другие функции витамина одинаково важны. [5] До середины 1930-х годов, когда первый коммерческий дрожжевой экстракт комплекса витаминов и полусинтетические витамина С дополнения таблетки были проданы, витамины были получены исключительно через потребление пищи, а также изменения в диете (который, например, может произойти в течение определенного периода вегетации), как правило, значительно изменены типы и количество витаминов внутрь. Тем не менее, витамины были разработаны в качестве товарных химических веществ и широкое распространение как недорогие полусинтетический и синтетических поливитаминных источника питания и пищевых добавок и добавок, с середины 20-го века. Изучение структурных деятельности, функции и их роль в поддержании здоровья называется витаминологии.