logoINSTAGRAMSTYLE GUIDEMOREBLOGABO

logo

INSTAGRAM
STYLE GUIDE
MORE
BLOG
ABOUT
SHOP
COLLABORATIONS
ELSEWHERE






MODE
Switch to desktop version
Are You a Digital Style Publisher?
This mobile theme is free to download.
GET INVITED
FOOD, RECIPES & ENTERTAINING

BRAISED CHICKEN STEW

by saramueller | April 14 2015
braisedchickenstew_saramueller
It’s been a while since I last shared a recipe with you. The reason being that we’ve been trying to eat healthier so my recipes aren’t that interesting. But when I came across this recipe, I knew I just had to add it to my Sunday dinner repertoire. We made it on Sunday and it’s definitely a winner. I could totally leave the bacon out though for a lighter fare. So here it is – perfect to enjoy on a rainy spring day or for entertaining a small crowd.
Braised Chicken Stew
Ingredients
4 slices of bacon
2 tablespoons olive oil
50 g {1 3/4 oz} unsalted butter
300 g {10 oz} small button mushrooms, halved
1.5 kg {3 lbs} chicken pieces {with skin and bone}
2 onions, chopped
2 cloves garlic, crushed
400 g {13 oz} can tomatoes
1 cup chicken stock
1 cup heavy cream
2 tablespoons fresh parsley, chopped
2 tablespoons fresh thyme leaves, chopped
Crusty fresh baguette for serving
Directions
1. Chop the bacon into large pieces. Place a large, heavy-based pan {I used my Le Creuset pot} over medium heat. Brown the bacon, then remove and set aside on paper towels.
2. Heat half the oil and a third of the butter in the pan until foaming, then stir in the mushrooms and cook until softened and golden brown. Remove from the pan with a slotted spoon.
3. Add the remaining oil to the pan with a little more butter. When the oil is hot, brown the chicken pieces in batches over high heat until the skin is golden all over and a little crisp. Remove from the pan.
4. Heat the remaining butter in the pan. Add the onion and garlic, and cook over medium-high heat for about 3 minutes, or until softened. Pour in the tomatoes, stock and cream. Return the bacon, mushrooms, and chicken to the pan and simmer over medium-low heat for 25 minutes. Stir in the herbs, season with salt and freshly ground pepper and simmer for another 5 minutes before serving.

Результаты (русский) 2:

Логотип Instagram STYLE GUIDE БОЛЬШЕ БЛОГ О МАГАЗИН СОТРУДНИЧЕСТВО В другом месте РЕЖИМ Переключить на настольной версии? Вы Цифровой Стиль Издательство Этот мобильный тема является бесплатным для загрузки. приглашают Еда, Кулинария и РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ тушеная курица тушеная по saramueller | 14 апреля 2015 braisedchickenstew_saramueller Это было в то время как в прошлом, так как я поделился рецептом с вами. Причина в том, что мы пытаемся съесть здоровую, так что мои рецепты не интересно. Но когда я наткнулся на этот рецепт, я знал, что я просто должен был добавить его к моей воскресной ужин репертуара. Мы сделали это в воскресенье, и это определенно победителем. Я мог полностью оставить бекон из хоть на легкие закуски. Так вот это - идеальный, чтобы насладиться в дождливый весенний день или для развлечения небольшую толпу. Тушеная тушеная курица Ингредиенты 4 ломтика бекона 2 столовые ложки оливкового масла 50 г {1} 3/4 унции несоленого сливочного масла 300 г {10 унций} маленький шампиньоны, половинки 1,5 кг {3 фунта} Кусочки курицы {с кожей и костью} 2 лук, нарезанный 2 зубчика чеснока, раздавленный 400 г {13 унций} может помидоры 1 чашка куриного бульона 1 чашка жирных сливок 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанные 2 ложки свежих листьев тимьяна, нарезанный твердые свежие багет для обслуживания проезда 1. Нарезать бекон на крупные куски. Место большой, тяжелый на основе кастрюлю {Я использовал свою Ле CREUSET горшок} на среднем огне. Браун бекон, затем снимите и отложите в сторону на бумажные полотенца. 2. Нагрейте половину масла и треть сливочного масла в кастрюле до вспенивания, затем добавьте грибы и варить до мягкости и золотистого цвета. Удалите из кастрюли шумовкой. 3. Добавить оставшееся масло в сковороде с немного больше масла. Когда масло остро, коричневый кусочки курицы в партиях на сильном огне, пока кожа не является золотым всему и немного хрустящей корочки. Удалите из кастрюли. 4. Нагрейте оставшееся масло в сковороде. Добавить лук и чеснок, и готовить на среднем огне в течение 3 минут, или пока не смягчено. Налейте в помидоры, акции и сливок. Вернуться бекон, грибы, курицу и в кастрюлю и тушить на среднем огне в течение 25 минут. Движение в травах, приправить солью и свежемолотым перцем и тушить еще 5 минут перед подачей на стол.

Результаты (русский) 3:

логотип

instagram
стиль руководства
более



магазин блог о других совместных








переключиться в режим настольной версии
ты цифровой стиль издателя?
это мобильные темы бесплатно скачать.
пригласили
питание, рецепты & развлекательных



в saramueller тушеная курица рагу | 14 апреля 2015 braisedchickenstew_saramueller

давно я в последний раз поделился рецептом с тобой.причина в том, что мы пытались съесть здоровее мои рецепты не так уж интересно.но когда я обнаружил этот рецепт, я знал, что мне пришлось добавить его в мой воскресный ужин репертуар.мы сделали это в воскресенье, и это, безусловно, победитель.я могу оставить бекон, хотя для более легкого тарифа.вот это – идеальная пользоваться дождливый весенний день или за мои небольшая толпа, тушеная курица рагу.


4 куска бекона ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла, 50 г. {1} несолёное сливочного масла, 3 / 4 (300 г) 10
{оз небольшая кнопка грибы, наполовину
{1,5 кг 3 фунта} {с куриные кусочки кожи и костей}
2 лук, нарезанный
2 гвоздички чеснок, раздавил
{} 13 (400 г помидоры
1 чашка может куриный бульон.1 чашка густые сливки
2 столовые ложки свежей петрушки, 2 столовые ложки рубленого свежего тимьяна. листья, нарезанный свежий батон за службу

старый направления
1.- бекон на крупные куски.место большое, тяжелое на пан (я использовал le creuset горшок} на среднем огне.браун, бекон, затем удалить и отменил на бумажные полотенца.
2.жара половины нефти и треть масло в сковороду, пока пена,затем размешайте в грибы и готовить, пока смягчили и золотисто - коричневого цвета.удалить из лотка с встроенным ложкой.
3.добавить оставшуюся нефть на сковороду немного масла.когда нефть горячая, браун куриные кусочки в партии более высокими тепло до тех пор, пока кожа не золотой повсюду, и немного свежим.удалить из сковороды.
4.тепло, остальные масло в сковороде.добавить лук и чеснок,и готовить на среднем огне высокой около 3 минут, или пока не смягчили.налей в помидоры, акции и сливки.возвращение бекон, грибы, и курицу на сковородку и варить на медленном огне среднего 25 минут.переполох в травы, сезон с солью и молотым перцем и варить еще на 5 минут перед подачей.