you need alcohol in a fondue , not

you need alcohol in a fondue , not just for flavour , but to lower the boiling point and stop the protein in the cheese from curdling. Use dry Swiss white wine if can , or a Riesling.
Don't forget the fondue set , it consists of a cast-iron set , a tablemat stand and special forks.

Then take i large garlic clove , peeled and cut in half, 400 ml dry white wine , i teaspoon fresh lemon juice , 350 g grated cheese Gruere and 350 g grated cheese Emmentaler, i tablespoon corn flour, 2 tablespoon kirsch and a large pinch of ground nutmeg.

For serving you should have 1-2 French stiks and/ or a bowl of freshly boiled small new potatoes and green salad. ( per serving for six 499 calories , protein 34 g , carbohydrate 3 g , fat 35 g , saturated fat 22 g , fibre trace , added sugar none , salt 1.34 g)

1. rub the sides and base of the fondue pot with the cut garlic. Pour in the wine and lemon juice and heat on the point of simmering.
2. turn the heat down low and add the cheese , a handful at time , stirring well with a large wooden fork or spoon. Stir slowly and continuously over a low heat so the mixture just bubbles gently. the cheese will; take a good few minutes to melt into the wine, but be patient and you'll end up with a lovely smooth sauce.
3. when all the cheese has been added , blend the corn flour and kirsch in a small bowl, then mix into the pot. Stir until the mixture is smooth. Season with pepper and nutmeg. transfer to the fondue burner at the table and serve with the chunks of bread add/or potatoes for dipping, and a big green salad to eat after the fondue is finished.


This recipe is good enough as a main course ( 4- 6) servings ) or an appetizer ( 12 servings) . It takes you 10 minutes for preparation and 15 minutes for cooking.

Результаты (русский) 1:

Вам нужно алкоголя в фондю, не только для вкуса, но ниже точки кипения и остановить белок в сыром от леденящие. Используйте сухой Швейцарский белые вина если можно, или Рислинг. Не забывайте фондю набор, он состоит из чугунных набор, tablemat стоять и специальной вилки.Затем взять я большой чеснок зубчик, очищенных и порезанных пополам, 400 мл сухого белого вина, я чайную ложку свежего лимонного сока, 350 г тертого сыра Gruere и 350 г тертого сыра Эмменталер, я столовую ложку кукурузной муки, 2 столовые ложки Кирш и большая щепотка молотый мускатный орех. Для обслуживания вы должны 1-2 французский Стикс и / или миску свежей вареной небольшой картофель и зеленый салат. (на порцию для шести 499 калории, белки 34 г, углеводов 3 g, жир 35 г, насыщенных жиров 22 g, волокна трассировки, сахара нет, соль 1,34 г)1. руб стороны и база фондю горшка с резки чеснока. Влить вино и лимонный сок и тепла в точке кипения. 2. Включите тепла вниз низким и добавить сыр, несколько в время, помешивая, хорошо с большой деревянной вилкой или ложкой. Движение медленно и непрерывно на медленном огне, поэтому смесь просто пузырьки нежно. сыр будет; взять хороший несколько минут чтобы расплавить в вино, но будьте терпеливы, и вы будете в конечном итоге с прекрасным гладкое соусом. 3. После добавления всех сыр смешать кукурузную муку и Кирш в небольшой миске, а затем смесь в кастрюлю. Перемешайте, пока смесь не станет однородной. Приправить перцем и мускатным орехом. передача в фондю горелку на столе и подавать с кусочками хлеба добавить / или картофель для погружения и большой зеленый салат кушать после завершения фондю. Этот рецепт является достаточно хорошим, как основной курс (4 - 6) порций) или закуска (12 порций). Вы 10 минут для подготовки и 15 минут для приготовления пищи.

Результаты (русский) 2:

Вы должны спирт в фондю, а не только для вкуса, но, чтобы снизить температуру кипения и остановить белок в сыром из свертывают. Используйте сухие швейцарский белое вино, если можете, или Рислинг.
Не забывайте, набор фондю, она состоит из множества чугунной, в теплоизолирующая подставка стенда и специальных вилок. Затем возьмите я большой зубчик чеснока, очищенный и порезанный пополам, 400 мл белого сухого вина, я чайная ложка свежего лимонного сока, 350 г тертого сыра Gruere и 350 г тертого сыра Emmentaler, я столовую ложку кукурузной муки, 2 столовые ложки Кирш и большую щепотку молотого мускатного ореха. Для обслуживания вы должны иметь 1-2 французские Стикс и / или миску свежекипяченой небольших молодым картофелем и зеленым салатом. (На одну порцию в течение шести 499 калорий, белков 34 г, углеводов 3 г, жир 35 г, насыщенных жиров 22 г, трассы волокна, не добавлено сахара ни, соль 1,34 г) 1. протереть стенки и дно фондю горшок с разрезом чеснока. Налейте в винном и лимонного сока и тепла на точки кипящей. 2. включить отопление на низком уровне и добавьте сыр, горсть на время, а перемешивание с большой деревянной вилкой или ложкой. Движение медленно и непрерывно на слабом огне так смесь просто пузыри мягко. сыр; Внимательно несколько минут, чтобы раствориться в вине, но будьте терпеливы, и вы будете в конечном итоге с прекрасным гладкой соусом. 3. когда все сыр был добавлен, смешайте кукурузную муку и Кирша в небольшой миске, затем смешать в кастрюле. Перемешать до смесь не станет однородной. Сезон с перцем и мускатным орехом. передать фондю горелки за столом и подавать с кусочками хлеба добавить / или картофеля для погружения, и большой зеленый салат, чтобы поесть после фондю закончена. Этот рецепт является достаточно хорошим как основное блюдо (4 6) порций ) или закуска (12 порций). Он отнимет у вас 10 минут на подготовку и 15 минут для приготовления пищи.

Результаты (русский) 3:

Тебе нужен алкоголь фондю, не только вкус, но ниже кипения и остановить белка в сыра и творога.Если Швейцария может использовать сухого белого вина, или рислинг.
не забудь хого группы, которая состоит из чугуна рукав, подставки рамы и специальные вилка. затем я большой

чеснок, очищенные, разрезать пополам, 400 мл сухого белого вина, я ложки свежевыжатого Сок лайма,350 граммов тертый сыр gruere и 350 граммов сыром Эмменталь, я ложки кукурузной муки, 2 столовые ложки вишневого и большая щепотка мускатного ореха порошок.

служить вам должно быть 1 - 2 Франции закат и / или чашку просто приготовить небольшой картофель и зеленый салат.(каждый шестой тепла 499 карты, 34 граммов белка, углеводов 3 грамма, 35 граммов жира, 22 грамма насыщенных жиров, волокна, отслеживания, без сахара,1.34 граммов соли)

1.ластик и резать чеснок хого боковой части цистерны и базу.упал на варить вино и Сок лайма и тепла.
2.чтобы добавить сыр, низкокалорийные, помешивая, меньше времени, и большой деревянный вилкой или ложку.медленно и постоянно помешивая смесь просто слегка низкокалорийные пены.сыр;идти на несколько минут в вино, но терпение, вы будете есть прекрасная гладкой соус.
3.когда все сыр были добавлены, смесь кукурузы порошок и вишневое вино в миску, а затем влить в кастрюлю, хорошо перемешать.размешать до гладкой.перец и мускатный орех для сезона.переведен в обеденный стол хлеб блок словосочетания хого горелка погружения добавить / или картофель,большой зеленый салат едят блюдо после окончания.


этот рецепт, как основные курсы достаточно хорошо (4 - 6) экземплярах) или закуску (12).Ты потратил 10 минут 15 минут для приготовления пищи.