Добавление в файл. Метод write()
Если вы хотите не перезаписать файл полностью (что делает метод write в случае открытия файла в режиме 'w'), а только добаить какой-либо текст, то файл следует открывать в режиме 'a' - appending. После чего использовать все тот же метод write.