Сущность процесса сушки заключается

Сущность процесса сушки заключается в диффузии влаги из внутренних слоев к поверхности материала и испарении ее на поверхности с переходом в окружающую газообразную среду. Такой процесс может протекать лишь в том случае, если парциальное давление пара в пограничном слое над поверхностью материала больше парциального давления пара окружающей газообразной среды. В тепловых процессах обезвоживания материала рассматривают две задачи – кинетику и статику сушки.

Кинетика сушки устанавливает связь между изменением влажности материала во времени и параметрами процесса: свойствами и структурой материала, его размерами, гидродинамическими условиями обтекания материала сушильным агентом и другими факторами. Уравнения кинетики описывают процесс удаления влаги из материала во времени и используются для определения продолжительности и режима сушки.

Результаты (украинский) 1:

Суть процесу сушіння є дифузії вологи з внутрішніх шарів поверхні матеріалу і його випаровування на поверхні з навколишніх газоподібні середовища. Такий процес може мати місце тільки, якщо парціальний тиск електро в граничного шару по поверхні матеріалу, тим більший парціальний тиск парів оточують газоподібні середовища. У теплових процесів зневоднення матеріалу є два завдання кінетики та статика сушіння.Кінетика встановлює зв'язок між змінити вміст вологи в матеріал і технологічних параметрів: властивості та структуру матеріалу, його розмір, гідродинамічних умови обернути матеріал сушильного агента та інших факторів. Рівняння фотопровідності описувати процес видалення вологи з матеріалу в часі і використовується для визначення тривалості та сушіння режиму.

Результаты (украинский) 2:

Сутність процесу сушіння полягає в дифузії вологи з внутрішніх шарів до поверхні матеріалу і випаровуванні її на поверхні з переходом в навколишнє газоподібну середу. Такий процес може протікати лише в тому випадку, якщо парціальний тиск пари в прикордонному шарі над поверхнею матеріалу більше парціального тиску пари навколишнього газоподібного середовища. У теплових процесах зневоднення матеріалу розглядають два завдання - кінетику і статику сушки. Кінетика сушіння встановлює зв'язок між зміною вологості матеріалу в часі і параметрами процесу: властивостями і структурою матеріалу, його розмірами, гідродинамічними умовами обтікання матеріалу сушильним агентом та іншими факторами. Рівняння кінетики описують процес видалення вологи з матеріалу в часі і використовуються для визначення тривалості та режиму сушіння.