Типичная бельгийская семья принимае

Типичная бельгийская семья принимает пищу три раза в день: завтрак между 06:30 и 09:00, обед в 12:00—12:30 и ужин в 18:00—20:00, при этом на завтрак и ужин семья обычно собирается вместе, а обед едят в школе или на работе. Как и в других европейских странах, в Бельгии принято использовать европейские столовые приборы.

Завтрак представляет собой обычный континентальный завтрак, состоящий из бутербродов с сыром и колбасой или джемом и мёдом, яичницы или варёных яиц и чашки кофе/чая.[18]

В Бельгии нет чёткого разделения на обеденные блюда и блюда на ужин, хотя ужин обычно более сытный. К этим приёмам пищи полагается бокал пива или вина и хлеб.[18] В качестве основного блюда обычно подают мясо, рыбу или морепродукты, на гарнир — картофель и овощи, причём предпочтение отдаётся сезонным овощам, выращенным в Бельгии. Популярны и супы-пюре или сытные густые похлёбки, как ватерзой. На десерт подают сладкие блюда или же сыры. Типичным фастфудом является картофель фри, который бельгийцы обычно едят с майонезом. Также в киосках продают бельгийские вафли, морепродукты и приготовленные улитки.

Региональные различия[править | править вики-текст]

Валлонская сладость: яблоко в тесте
В отличие от более изысканной валлонской кухни, кухня Фландрии является более простой, деревенской. Блюда готовят исключительно из свежих продуктов, что также отражается на цене. Овощи обычно выращивают в регионе, почти повсеместно раскинуты плантации цикория и салата. В провинции Антверпен на небольших фермерских участках выращивают летние сорта овощей. Из окрестностей Мехелена поставляют лучшую спаржу. Благодаря близости моря, во Фландрии популярны блюда из рыбы и морепродуктов. В уличных киосках часто продают устрицы и другие морепродукты. Соусы готовят из сливок, масла и яичных желтков. Во Фландрии едят больше хлеба, чем в Валлонии и Брюсселе.[3] Валлонцы едят на 20 % меньше морепродуктов и на 15 % меньше овощей, чем фламандцы.[3] В Лимбурге целый ряд блюд готовят с красным вином.

Большинство отмеченных гидом Мишлена звёздами ресторанов Бельгии находятся во Фламандском регионе.[1]

На валлонскую кухню большое влияние оказала французская кухня, здесь для приготовления блюд вино используют чаще, чем во Фландрии. С октября по февраль в Арденнах открыт сезон охоты. В это время на стол валлонцев часто попадают блюда из дичи с брусничным или грибным соусом, сделанным из собранных в лесу ягод и грибов. Валлонцы отдают предпочтение коричневым соусам, поскольку они более подходят к дичи. В отличие от фламандцев, которые предпочитают оливковое масло и маргарин, валлонцы чаще используют сливочное масло.[19] Знаменитыми валлонскими продуктами являются арденнская ветчина, сыр эрв и сладкий льежский сироп из яблок и груш.[3]

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Eine typische belgische Familie akzeptiert essen dreimal am Tag: Frühstück zwischen 06:30 und 09:00, 12:00-12:30 und abends 18:00-20:00, mit Frühstück und Abendessen, in der Regel die Familie zusammen und Essen zu Mittag in der Schule oder am Arbeitsplatz. Wie in anderen europäischen Ländern akzeptiert Belgien um europäische Besteck zu verwenden.Das Frühstück ist ein einfaches kontinentales Frühstück, bestehend aus Sandwiches mit Käse und Wurst oder Marmelade und Honig, Eiern oder gekochten Eiern und einer Tasse Kaffee/Teekocher. [18]In Belgien gibt es keine klare Trennung in Mittagessen und Gerichten zum Abendessen, während das Abendessen in der Regel etwas großzügiger ist. Diese Methoden der Nahrung stützt sich auf ein Glas Bier oder Wein und Brot. [18] wie das Hauptgericht in der Regel Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte serviert, Beilage Kartoffeln und Gemüse und bevorzugt saisonale Gemüse aus Belgien. Beliebte Suppen-Kartoffelpüree oder herzhafte Dicke Pohlëbki, als "Waterzooi" Suppe. Süße Speisen zum Dessert oder Käse. Typisches Essen ist Französisch frites, die die Belgier, die in der Regel mit Mayonnaise gegessen. Verkaufen Sie auch an Kiosken belgische Waffeln, Meeresfrüchte und gekochten Schnecken.Regionale Unterschiede [Bearbeiten | Bearbeiten von Wiki-Text]Wallonische süße: Apfel in TeigIm Gegensatz zu den verfeinerten Gerichten ist die Küche von Walloon Flandern mehr einfache, rustikale. Ausschließlich aus frischen Produkten werden zubereitet, die auch auf den Preis auswirkt. Gemüse in der Regel wachsen fast überall in der Region verteilt sind Plantagen von Chicorée und Salat. Provinz Antwerpen auf kleinen landwirtschaftlichen Parzellen angebauten Sorten von Sommergemüse. Aus der Nähe von Mechelen liefern Sie den besten Spargel. Dank der Nähe des Meeres sind in Flandern beliebte Fisch und Meeresfrüchte Gerichte. Verkaufen Sie in Straße Kioske oft Austern und andere Meeresfrüchte. Saucen mit Rahm, Butter und Eigelb. In Flandern sind Essen mehr Brot als in Wallonien und Brüssel. [3] Valloncy an 20 % weniger Meeresfrüchte und 15 % weniger als die Flamen Gemüse gegessen. [3] in Limburg eine Reihe von Gerichten mit Rotwein gekocht.Die meisten Reiseführer mit Michelin Sterne Restaurants in Belgien sind die flämische Region. [1]Der wallonische Küche große beeinflusst von der französischen Küche, hier Kochen Wein dient immer häufiger als in Flandern. Von Oktober bis Februar in den Ardennen ist offen Jagdsaison. Zu diesem Zeitpunkt auf dem Tisch 1648 bekommen oft wild mit Preiselbeeren oder Pilz Sauce, aus gesammelten Beeren und Pilze im Wald. Valloncy bevorzugen braune Soßen, weil sie besser geeignet für das Spiel sind. Im Gegensatz zu den Flamen, die Olivenöl und Margarine, Valloncy oft lieber verwenden Sie Butter. [19] eine sehr berühmte Produkte sind die Ardennen-Schinken, Käse und süßen ERV Lütticher Sirup aus Äpfeln und Birnen. [3]

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Eine typische belgische Familie erhält Nahrung dreimal am Tag: Frühstück von 6.30 bis 09.00, Mittagessen um 12: 00-12: 30 Uhr und das Abendessen 18: 00-20: 00, mit Frühstück und Abendessen, in der Regel die Familie zusammenkommt und essen Mittagessen in der Schule oder bei der Arbeit. Wie in anderen europäischen Ländern beschlossen , Belgien das Europäische Besteck zu benutzen. Das

Frühstück ein einfaches kontinentales Frühstück, bestehend aus Sandwiches mit Käse und Wurst oder Marmelade und Honig, Rührei oder gekochte Eier und eine Tasse Kaffee / Tee. [18]

gibt es in Belgien eine klare Trennung von Speisen zum Mittagessen und Abendessen, obwohl das Abendessen ist in der Regel großzügiger. Diese Mahlzeiten setzt Glas Bier oder Wein und Brot. [18] Das Hauptgericht ist in der Regel serviert Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten, Beilage - Kartoffeln und Gemüse, mit Vorliebe auf Gemüse der Saison in Belgien aufgewachsen gegeben. Beliebte und Suppen oder deftiger Eintopf dick wie waterzooi. Zum Nachtisch serviert Süßspeisen oder Käse. Ein typisches Fast - Food ist französisch frites, die die Belgier sind in der Regel mit Mayonnaise gegessen. Auch in den Ständen verkaufen belgische Waffeln, gekochte Meeresfrüchte und Schnecken.

Regionale Unterschiede [Bearbeiten | bearbeiten Wiki - Text]

Wallonisch Süße des Apfels im Test
Im Gegensatz zu der Wallonischen Gourmet - Küche, ist Flandern mehr einfach, rustikal. Die Gerichte werden ausschließlich aus frischen Zutaten zubereitet, die auch im Preis niederschlägt. Gemüse häufig in der Region angebaut wird fast überall ausgebreitet Pflanzungen Chicorée und Salat. In der Provinz Antwerpen in den kleinen bewirtschafteten Parzellen Sorten von Sommergemüse angebaut. Aus der Umgebung von Mechelen liefern die beste Spargel. Durch die Nähe zum Meer, in Flandern, beliebte Gerichte aus Fisch und Meeresfrüchten. Die Straßenständen oft verkaufen Austern und andere Meeresfrüchte. Saucen aus Sahne, Butter und Eigelb. In Flandern, essen mehr Brot als in Wallonien und Brüssel. [3] Wallonen essen weniger als 20% von Meeresfrüchten und Gemüse 15% weniger als die Flamen. [3] In Limburg, einer Vielzahl von Gerichten mit Rotwein zubereitet. Die

meisten Michelin ausgezeichnet Sterne Belgien Restaurants in der flämischen Region befinden. [1]

In der Wallonischen Küche von Französisch Küche stark beeinflusst, hier für Wein Kochen häufiger verwendet wird als in Flandern. Von Oktober bis Februar in den Ardennen öffnete die Jagdsaison. Zu dieser Zeit auf dem Tisch Wallonen fallen oft Rehrücken mit Preiselbeeren und Pilzsauce, aus geernteten Waldbeeren und Pilzen. Wallonen bevorzugen braune Sauce, da sie mehr auf dem Spiel sind. Im Gegensatz zu Flemings , die Olivenöl bevorzugen, Margarine, Butter Wallonen oft verwendet. [19] Wallonisch Produkte sind bekannt Ardenner Schinken, Käse und süßen ERV Liege Sirup aus Äpfeln und Birnen. [3]

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Mit den typischen belgischen Familie zwischen drei mahlzeiten am Tag: Frühstück im 12: 00 00: 30, 09: 06, mittag - und abendessen - 12.30 uhr 18: 00 - 20: 00 uhr zum Frühstück und abendessen, die Familien Sind in der regel gehen Essen, und in der Schule Oder bei der Arbeit.Und Wie in anderen Europäischen ländern, in Belgien MIT dem europäischen geschirr zu akzeptieren.Frühstück IST typisch kontinentales Frühstück, bestehend aus einem sandwich - Käse und wurst und Marmelade und Honig, gekochte Eier Oder Eier und Kaffee / tee. [18]Kein detail trennung in Belgien in Essen - Küche und GERICHTE Essen, obwohl normalerweise noch ein offizielles abendessen.Diese reihenfolge, die nachfolge von Rang Essen ein Bier Oder ein Glas Wein und Brot. [18] ALS hauptgericht, meist Fleisch, Fisch Oder meeresfrüchten, geschmückt MIT kartoffeln und Gemüse, und die tendenz, Sich MIT saisonalen Gemüse, в MIT auch Gesund, или и MIT in Belgien.Beliebte und suppe - kartoffelbrei Oder и на Erste Wahl MIT и dichten suppe, Gemüse gekocht.Supply eine praline Oder Käse.Eine typische ф, т ф (до Sie ist belgier normalerweise Essen Pommes und mayonnaise.Auch eine Belgische waffel kiosk, meeresfrüchte und gekochte schnecken.Die regionalen unterschiede | herrschaft Wiki - text [bearbeiten]Im test aus ло и в и за миссия: die süße der apfel кIm gegensatz zu einer exquisiten в България и за България и с и und flandern (Küche, einfacher, rustikal.Kochen vollständig von frischen Produkten, das Spiegelt Sich auch im Preis.Gemüse in der Region, in der plantage, FAST überall IST Gesund, к и и понимания т рекламных chicorée und Salat.Provinz Antwerpen Bauern Dort Kleine sorten Gemüse im Sommer.Aus der gegend um die bessere MIT neon Oder х е България е на spargel.Wegen der angrenzenden gewässern, in flandern beliebte Fisch und meeresfrüchte - GERICHTE.OFT auf der Straße verkauft, austern und andere meeresfrüchte stand.Aus der - sahne - soße kochen, öl und eigelb.Flandern, wallonien, als Essen mehr Brot, und in Brüssel. [3] voiron Menschen weniger Essen 20% und 15% weniger als die meeresfrüchte, Gemüse, Вы България и, б, г е flamen. [3] in einer Reihe von kochen - rotwein.Die meisten der Michelin - sterne - Restaurant Guides sind die Stars auf die Belgische Region flandern. [1]In der aus ло и в и понимания самих Küche großen Einfluss auf как bietet französische Küche kochen GERICHTE die möglichkeit, MIT DEM Wein, der hier ALS in flandern.Im oktober bis februar auf за i и на х der Saison geöffnet.In dieser tabelle GERICHTE в България ло и за е в er OFT in Zeit und госпитале Вы, и с, und MIT Wild Oder für die eine и und Sauce aus Wald, sammeln von beeren und pilzen.Вы и за Vonner и и präferenzen der Menschen, Braun, Weil sie mehr für die beute.Im gegensatz Zu den ф България и за маргоша е в WER Mag, zwischen olivenöl und margarine, Butter, voiron Menschen mehr und mehr durch die berühmte в. [19] aus ло и страниц к du mir noch was Fett Essen, schinken, Käse, Lüttich wurde sirup und süße äpfel und birnen. [3]