This week we are taking a break fro

This week we are taking a break from the skinny theme, and indulging in some healthy pears with some also very healthy chocolate....


About Poires Belle Hélène

This classic French recipe were invented Paris in the 19th century and were named after an opera by Offenbach. What a romantic introduction for this French dessert par excellence, a true classic, found in at least half of the restaurants of the Hexagone. It only takes a few minutes to assemble this dish if you use ready-made ingredients; it is actually not much longer to prepare half of them from scratch (the poached pears and the melted chocolate). You can even make crème Chantilly and toasted flaked almonds for a deluxe version on very special occasions.

About Poires William liqueur

A pear flavoured liqueur. Liqueur is a class of spirit that is usually sweet and often served after dinner. It is produced by either mixing or redistilling spirits with natural ingredients such as fruits, plants, flowers, or chocolate. Sugar must be at least 2.5% of the contents by weight.

INGREDIENTS
Serves 8


8 ripe, firm pears
225 gm / 8 oz golden caster sugar
1 lemon, pared zest and juice
2 vanilla pods


For the sauce

315 gm / 11 oz dark chocolate with 70-75% cocoa solids, broken into small pieces
200 ml / 7 fl oz double cream
3 tablespoons Poire William liqueur


To serve

425 ml / 15 fl oz double cream, whipped, and sweetened to taste with vanilla sugar or good-quality vanilla ice cream
110 gm / 4 oz toasted flaked almonds (optional)


1. Pour 1.5 litre / 2½ pints water into a saucepan with a base diameter of 23-cm / 9-inch.

2. Stir in the sugar, lemon zest and juice, along with the vanilla pods.

3. Bring to simmering point and heat gently until the sugar has dissolved.

Результаты (русский) 1:

На этой неделе мы принимающ пролом от тощих темы и предаваясь некоторые здоровые груши с некоторыми также очень здоровый шоколад...О Poires Belle ЭленЭтот классический французский рецепт были изобрел Париж в XIX веке и были названы после оперы Оффенбаха. Какие романтический введение для этот французский десерт преимуществу, истинная классика, найти по крайней мере в половине из ресторанов Hexagone. Это займет всего несколько минут, чтобы собрать это блюдо, если вы используете готовые ингредиенты; Это на самом деле не намного больше времени для подготовки, половина из них с нуля (пашот груши и растопленный шоколад). Вы даже можете сделать крем Шантийи и поджаренный миндаль хлопья для Делюкс версии на очень специальных случаях.О William Poires ликерГруша ароматизированный ликером. Ликер — это класс духа, который обычно сладкий и часто служил после обеда. Это производится путем смешивания или redistilling духов с натуральными ингредиентами, как плоды, растения, цветы или шоколад. Сахар должен быть по крайней мере 2,5% содержания по весу.ИНГРЕДИЕНТЫОбслуживает 88 спелых, фирма груши225 gm/8 унций золотого сахарной пудры1 лимон, суженной цедру и сок2 стручки ванилиДля соуса315 gm/11 oz темный шоколад с 70-75% какао, разбиты на мелкие кусочки200 мл / 7 мл жирных сливок3 столовые ложки Пуаре William ликерДля обслуживания425 мл / 15 мл жирных сливок, взбитые и подсластить по вкусу ванильного сахара или хорошего качества ванильного мороженого110 gm / 4 oz toasted flaked almonds (optional)1. Pour 1.5 litre / 2½ pints water into a saucepan with a base diameter of 23-cm / 9-inch.2. Stir in the sugar, lemon zest and juice, along with the vanilla pods.3. Bring to simmering point and heat gently until the sugar has dissolved.

Результаты (русский) 2:

На этой неделе мы перерыв от тощего тему, и предаваясь в некоторых здоровых груш с какой-то очень здоровый шоколад .... О Poires Belle Helene Это классический французский рецепт был изобретен в Париже в 19-м веке и были названы в честь оперы Оффенбах. Что романтическая введение для этого французского опыта десерт номинальной, истинная классика, найденного, по крайней мере в половине ресторанов Hexagone. Это займет всего несколько минут, чтобы собрать это блюдо, если вы используете готовые ингредиенты; это на самом деле не намного дольше, чтобы подготовить из них половина с нуля (в пашот грушей и растопленный шоколад). Вы даже можете сделать взбитые сливки и поджаренный миндаль хлопьевидных для роскошной версии на очень особых случаев. О Poires Уильям ликер груша со вкусом ликера. Ликер является класс духе, как правило, сладкий и часто подается после обеда. Это производится либо смешивания или redistilling духов природных ингредиентов, таких как фрукты, растения, цветы, или шоколад. Сахар должен быть по крайней мере 2,5% содержания по весу. ИНГРЕДИЕНТЫ Служит 8 8 спелых, твердых груш 225 г / 8 унций золотого сахарной пудры 1 лимон, по сравнению цедру и сок 2 ванильных стручков Для соуса 315 г / 11 унций темного шоколада с 70-75% твердых веществ какао, разбитые на мелкие кусочки 200 мл / 7 жидких унций сливок 3 ст.л. Пуаре Вильям ликера Чтобы служить 425 мл / 15 жидких унций сливки, взбитые и подслащенные по вкусу ванильным сахаром или хорошего качества ванильным мороженым крем 110 г / 4 унции тосты хлопьев миндаля (опционально) 1. Залить 1,5 л / 2 ½ пинты воды в кастрюлю с диаметром основания 23-см / 9 дюймов. 2. Движение в сахар, лимонную цедру и сок, вместе с стручков ванили. 3. Довести до кипящей точки и тепло мягко, пока сахар не растворится.

Результаты (русский) 3:

"на этой неделе мы взяли перерыв от тощий темы, и они в некоторых здорового груши с некоторыми очень здоровый шоколад....


примерно с грушей бэль элен

этот классический французский рецепт были изобретены в париже в 19 - м веке и назвали в честь оперы оффенбах.какое романтичное представление на этот французский десерт par excellence, классикой,нашли в не менее половины ресторанов, из Hexagone.это займет всего несколько минут, чтобы собрать это блюдо, если вы используете готовых ингредиентов; это, по сути, не много времени, чтобы подготовить, половина из них с нуля (вареной груши и растопленный шоколад).вы даже можете сделать crиme Chantilly и румяным раскрытый миндаль в Deluxe версии по особым случаям.



с грушей (о, уильямгруша ароматизированные ликер.ликер - это класс дух, который, как правило, сладкий и часто выступает после ужина.она производится путем смешивания или redistilling духов с натуральных ингредиентов, таких, как фрукты, растений, цветов или шоколад.сахар, должно быть не менее 2,5% содержание ингредиентов весу.





служит 8 8 созрел, твердой груши
225 гм / 8 унций золотого заклинателя сахар
1 лимон, чем корочек и сок.ванильный стручок 2




315 для соуса гм / 11 унций черного шоколада с 70 - 75% какао, твердые, разбито на мелкие кусочки
200 мл / 7 FL оз двойные сливки
3 столовые ложки пуаре уильям ликер




служить 425 мл / 15 FL оз двойные сливки, взбитые и сладкого, чтобы вкус с ванильный сахар или качественных ванильное мороженое
110 гм / 4 оз поджарили раскрытый миндаль (факультативно)


1.залить 1.5 л / 2 с половиной литра воды в кастрюле с базы диаметром 23 см / 9-inch.

2.переполох в сахара, лимонной цедрой и сок, наряду с ванильным капсулы.

3.предать, и тепла, нежно, пока сахар распалась.