Organic chemistry is the chemistry

Organic chemistry is the chemistry of the compounds of carbon.
The misleading name "organic" is a relic of the days when chemical com¬pounds were divided into two classes, inorganic and organic, depending upon where they had come from. Inorganic compounds were those obtained from minerals; organic compounds were those obtained from vegetable or animal sources, that is, from material produced by living organisms. Indeed, until about 1850 many chemists believed that organic compounds must have their origin in living organisms, and consequently could never be synthesized from inorganic material.
These compounds from organic sources had this in common: they all contained the element carbon. Even after it had become clear that these compounds did not have to come from living sources but could be made in the laboratory, it was convenient to keep the name organic to describe them and compounds like them. The division between inorganic and organic compounds has been retained to this day.
Today, although many compounds of carbon are still most conveniently isolated from plant and animal sources, most of them are synthesized. They are sometimes synthesized from inorganic substances like carbonates or cyanides, but more often from other organic compounds. There are two large reservoirs of organic material from which simple organic compounds are obtained: petroleum and coal. (Both of these are " organic " in the old sense, being products of the decay of plants and animals.) These simple compounds are used as building blocks from which larger and more complicated compounds can be made.
What is so special about the compounds of carbon that they should be separated from compounds of all the other hundred-odd elements of the Periodic Table? In part, at least, the answer seems to be this: there are so very many compounds of carbon, and their molecules can be so large and complex.
The number of compounds that contain carbon is many times greater than the number of compounds that do not contain carbon. These organic compounds have been divided into families, which generally have no counterparts among the inorganic compounds.
Organic molecules containing thousands of atoms are known, and the arrange¬ment of atoms in even relatively small molecules can be very complicated. One of the major problems in organic chemistry is to find out how the atoms are arranged in molecules, that is, to determine the structures of compounds.
There are many ways in which these complicated molecules can break apart, or rearrange themselves, to form new molecules; there are many ways in which atoms can be added to these molecules, or new atoms substituted for old ones. Much of organic chemistry is devoted to finding out what these reactions are, how they take place, and how they can be used to synthesize compounds we want.
What is so special about carbon that it should form so many compounds? Carbon atoms can attach themselves to one another to an extent not possible for atoms of any other element. Carbon atoms can form chains thousands of atoms long, or rings of all sizes; the chains and rings can have branches and cross-links. To the carbon atoms of these chains and rings there are attached other atoms, Chiefly hydrogen, but also fluorine, chlorine, bromine, iodine, oxygen, nitrogen, sulfur, phosphorus, and many others. (Look, for example, at cellulose on page 1200, chlorophyll on page 1059, and oxytocin on page 1217.)
Each different arrangement of atoms corresponds to a different compound, and each compound has its own characteristic set of chemical and physical properties. It is not surprising that more than ten million compounds of carbon are known today and that this number is growing by half a million a year. It is not surprising that the study of their chemistry is a special field.
Organic chemistry is a field of immense importance to technology: it is the chemistry of dyes and drugs, paper and ink, paints and plastics, gasoline and rubber tires; it is the chemistry of the food we eat and the clothing we wear.
Organic chemistry is fundamental to biology and medicine. Aside from water, living organisms are made up chiefly of organic compounds; the molecules of molecular biology " are Organic molecules. Biology, on the molecular level, is
organic chemistry.

Результаты (украинский) 1:

Органічна хімія є хімію сполук вуглецю.Вводить в оману назва "органічні" є пережитком днів, коли хімічного com¬pounds були розділені на два класи неорганічних і органічних, залежно від того, де вони мали прийшов. Неорганічних сполук були ті, що отримано від корисних копалин; органічні сполуки були ті, що отримано від рослинного або тваринного джерел, тобто, з матеріалу, що виробляються мікроскопічними живуть. Дійсно, поки близько 1850 багато хіміків вважали що органічних сполук повинні мати їх походження у живих організмах і як наслідок ніколи не може бути синтезовані з неорганічний матеріал.Ці сполуки від органічних джерел була ця риса: всі вони містили елементу вуглецю. Навіть після того, як стало ясно, що ці сполуки не доведеться виходити від джерела життя, але може бути зроблено в лабораторії, це було зручно тримати ім'я органічних для їх опису і сполук їм подібні. Поділ між неорганічних і органічних сполук були зберіг до цього дня.Today, although many compounds of carbon are still most conveniently isolated from plant and animal sources, most of them are synthesized. They are sometimes synthesized from inorganic substances like carbonates or cyanides, but more often from other organic compounds. There are two large reservoirs of organic material from which simple organic compounds are obtained: petroleum and coal. (Both of these are " organic " in the old sense, being products of the decay of plants and animals.) These simple compounds are used as building blocks from which larger and more complicated compounds can be made.What is so special about the compounds of carbon that they should be separated from compounds of all the other hundred-odd elements of the Periodic Table? In part, at least, the answer seems to be this: there are so very many compounds of carbon, and their molecules can be so large and complex.The number of compounds that contain carbon is many times greater than the number of compounds that do not contain carbon. These organic compounds have been divided into families, which generally have no counterparts among the inorganic compounds.Organic molecules containing thousands of atoms are known, and the arrange¬ment of atoms in even relatively small molecules can be very complicated. One of the major problems in organic chemistry is to find out how the atoms are arranged in molecules, that is, to determine the structures of compounds.There are many ways in which these complicated molecules can break apart, or rearrange themselves, to form new molecules; there are many ways in which atoms can be added to these molecules, or new atoms substituted for old ones. Much of organic chemistry is devoted to finding out what these reactions are, how they take place, and how they can be used to synthesize compounds we want.What is so special about carbon that it should form so many compounds? Carbon atoms can attach themselves to one another to an extent not possible for atoms of any other element. Carbon atoms can form chains thousands of atoms long, or rings of all sizes; the chains and rings can have branches and cross-links. To the carbon atoms of these chains and rings there are attached other atoms, Chiefly hydrogen, but also fluorine, chlorine, bromine, iodine, oxygen, nitrogen, sulfur, phosphorus, and many others. (Look, for example, at cellulose on page 1200, chlorophyll on page 1059, and oxytocin on page 1217.)Each different arrangement of atoms corresponds to a different compound, and each compound has its own characteristic set of chemical and physical properties. It is not surprising that more than ten million compounds of carbon are known today and that this number is growing by half a million a year. It is not surprising that the study of their chemistry is a special field.Organic chemistry is a field of immense importance to technology: it is the chemistry of dyes and drugs, paper and ink, paints and plastics, gasoline and rubber tires; it is the chemistry of the food we eat and the clothing we wear.Organic chemistry is fundamental to biology and medicine. Aside from water, living organisms are made up chiefly of organic compounds; the molecules of molecular biology " are Organic molecules. Biology, on the molecular level, isorganic chemistry.

Результаты (украинский) 2:

Органічна хімія є хімія сполук вуглецю.
Вводить в оману назва "органічний" є пережитком тих часів, коли хімічні com¬pounds були розділені на два класи, неорганічних і органічних, залежно від де вони беруться. Неорганічні сполуки, одержувані з мінералів; органічні сполуки були отримані з тих, рослинних або тваринних джерел, тобто з матеріалу, вироблені живими організмами. Справді, до близько 1850 багато хіміки вважали, що органічні сполуки повинні бути їх походження в живих організмах, і, отже, ніколи не може бути синтезований з неорганічного матеріалу.
Ці сполуки з органічних джерел було спільне: всі вони містили вуглець елемент. Навіть після того, як стало ясно, що ці сполуки не повинні прийти з живих джерел, але може бути зроблено в лабораторії, щоб було зручно тримати ім'я органічні описати їх і сполук, таких як них. Поділ між неорганічними і органічними сполуками була збережена і донині.
Сьогодні, хоча багато сполуки вуглецю і раніше найбільш зручно ізольовані від рослинних і тваринних джерел, більшість з них синтезуються. Вони іноді синтезують з неорганічних речовин, таких як карбонати або ціаніди, але частіше від інших органічних сполук. Є два великих резервуарів з органічного матеріалу, з якого отримують простих органічних сполук: нафта і вугілля. (Обидва ці "органічні" в старому сенсі, будучи продуктами розпаду рослин і тварин). Ці прості сполуки використовуються в якості будівельних блоків, з яких більш великі і складні з'єднання можуть бути зроблені.
Що ж такого особливого в з'єднаннях вуглецю, що вони повинні бути відокремлені від сполук всіх інших сот-непарних елементів Періодичної таблиці? Зокрема, принаймні, відповідь, здається, так: є дуже багато сполуки вуглецю, і їх молекули може бути настільки великим і складним.
Кількість з'єднань, які містять вуглець у багато разів більше, ніж кількість сполук, які роблять не містять вуглець. Ці органічні сполуки були розділені на сім'ї, які, як правило не мають аналогів серед неорганічних сполук.
Органічні молекули, що містять тисячі атомів відомі, і arrange¬ment атомів в навіть відносно невеликі молекули можуть бути дуже складними. Одним з основних проблем в галузі органічної хімії, щоб дізнатися, як атоми розташовані в молекулах, тобто для визначення структури сполук.
Є багато способів, в яких ці ​​складні молекули можуть зламати один від одного, або перебудовуються, щоб сформувати новий Молекули; Є багато способів, в яких атоми можуть бути додані в цих молекул, або нові атоми заміщені на старих. Велика частина органічної хімії присвячена з'ясувати, що ці реакції, як вони відбуваються, і як вони можуть бути використані для синтезу сполук, які ми хочемо.
Що ж такого особливого у вугіллі, що вона повинна утворювати так багато з'єднань? Атоми вуглецю можуть прикріплятися один до одного до такої міри неможливо для атомів іншого елемента. Атоми вуглецю можуть утворювати ланцюжки тисячі атомів довго, або кільця всіх розмірів; ланцюги і кільця можуть мати філії та перехресні посилання. З атомами вуглецю цих ланцюгів і кілець є приєднані інші атоми, в основному водню, але і фтор, хлор, бром, йод, кисень, азот, сірка, фосфор і багато інших. (Дивись, наприклад, при целюлози на стор 1200, хлорофіл на стор 1059, і окситоцину на стор 1217.)
Кожен окремий розташування атомів відповідає різному з'єднання, і кожне з'єднання має свій власний характерний набір хімічних і фізичних властивостей. Це не дивно, що більше десяти мільйонів сполуки вуглецю, як відомо, сьогодні, і що це число зростає з половиною мільйонів доларів на рік. Це не дивно, що вивчення їх хімії спеціальне поле.
Органічна хімія це поле величезне значення для техніки: це хімія барвників і лікарських препаратів, паперу і чорнила, фарб і пластиків, бензину і гумовими шинами; це хімія їжі, яку ми їмо і одягу ми носимо.
Органічна хімія має фундаментальне значення для біології та медицини. Крім води, живі організми складаються в основному з органічних сполук; молекули молекулярної біології "є органічні молекули. біології, на молекулярному рівні, є
органічної хімії.