Garnish Maitre d'Hotel butter. Wipe

Garnish Maitre d'Hotel butter. Wipe the steaks and trim of any excess fat. Beat each steak lightly on both sides with a cutlet bat or rolling-pin. Brush with oil or melted butter and, if possible, leave for 1 hour before cooking. Season with pepper. ( do not salt steaks before grilling because it makes the juices run) Heat the grill to a high heat and oil the grid, or brush with melted butter. Place the meat on the grid and cook under the grill until the steak has browned lightly on one side. Turn the meat over, using palette knife or spoons. Grill quickly to brown the other side. If the steaks are required medium rare or well-done, lower the grid or the grill heat and continue cooking as required. Serve at once with a pat of Maitre d'Hotel butter on top of each helping. Serve with chipped potatoes, grilled mushrooms, and/or grilled tomatoes, and a sprig of watercress

Результаты (русский) 1:

Гарнир метрдотеля сливочного масла. Протрите стейки и отделкой из любого избыточного жира. Слегка бить каждый стейк на обеих сторонах с котлету битой или прокатки ПИН. Щетка с маслом или растопленным сливочным маслом и, если это возможно, оставить на 1 час перед приготовлением. Приправить перцем. (не солите стейки перед жечь, потому что это делает соки запустить) Нагрейте гриль до высокой температуры и масла сетки, или щеткой с растопленным сливочным маслом. Поместите мясо на сетке и готовить под гриль до тех пор, пока стейк слегка коричневого цвета на одной стороне. Переверните мясо, используя нож палитры или ложки. Гриль быстро до коричневого с другой стороны. Если стейки требует средних редких или хорошо сделали, опустите сетку или гриль тепло и продолжать варить по мере необходимости. Подавайте сразу с ПЭТ метрдотеля масла на вершине каждой помощи. Подавать с сколами картофель, жареные грибы, и/или помидоры на гриле и веточку кресс-салат

Результаты (русский) 2:

Гарнир метрдотель маслом. Протрите стейки и отделка любого лишнего жира. Удар каждый стейк слегка с обеих сторон с котлетой битой или скалкой. Щетка с маслом или растопленным маслом и, если возможно, оставить на 1 час перед приготовлением. Приправить перцем. (Не соль стейки перед жаркой на гриле, потому что это делает соки бегут) Нагреть гриль до высокой температуры и масла сетки, или щеткой с топленым маслом. Поместите мясо на решетку и готовить под грилем, пока стейк не подрумянится слегка на одной стороне. Переверните мясо, используя нож палитры или ложек. быстро гриль до коричневого с другой стороны. Если стейки требуются средние редкие или хорошо сделано, опустите сетку или гриль тепла и продолжать готовить по мере необходимости. Подавать сразу же с похлопыванием по метрдотель маслом на вершине каждой порции. Подавать с картофелем, сколы на гриле грибами, и / или на гриле помидоры и веточкой кресс