m a lucky gal. I work in an industr

m a lucky gal. I work in an industry I love, full of interesting, smart people, many of whom are erstwhile musicians, artists, or academics, the majority of whom love to cook and eat great food; these are people who care immensely about the cultures and landscapes that produce wine, etc… This is only the tip of the iceberg. I get to use my voice and the reach of the shop I work for to support small farmers in France, Italy, Germany, etc… I get to tell their stories and share their craft with (for the most part) sympathetic and curious enthusiasts in the US. And as if this weren’t enough, I really only curate sections of the wine shop that excite me. I can avoid the entire categories of Argentine Malbec and California Chardonnay if I want to. This is not to say that there are not good examples of these wines floating around, bottles I’d be happy to spend an evening with, but let’s face it: the wines I love are high acid, usually low alcohol, often either white, pink, or low-tannin red wines. Yep. I’ve got it made.

I consider one of the greatest perks of my work life to be that I taste a lot Champagne. This past week two excellent Champagnes crossed my path and they were so different from one another that I began freshly to ponder what constitutes a good bottle of this finest of bubbly wines. I have a confession to make, namely that I’m a bit of a Champagne hipster. I don’t drink from the big houses, although I’m gearing up to drink a bottle of 2004 Roederer Crystal that came my way recently. And I’m ready to be open minded about this bottle of wine as many reliable Champagne lovers, amongst them Peter Liem of Champagneguide.net, have told me that Roederer is a superior Champagne house. Also, I’ve never tasted Crystal! I might don my leather booty shorts for the occasion. (Clearly, I’ll let you know what I think… about the wine, that it.) For the most part, I drink wines from small grower producers, the smaller the better, the more organic the better, the lower the dosage the better. I’m not particularly enamored with wines from the Côtes des Bars and I don’t have a preference for Pinot Meunier, but in essentially all other respects, I’m a Champagne hipster.

Результаты (русский) 1:

м повезло Гал. Я работаю в индустрии, я люблю, полный из интересных, умных людей, многие из которых являются бывшими музыкантами, художниками или ученых, большинство из которых любят приготовить и поесть вкусной еды; Это люди, которые очень заботятся о культур и пейзажей, которые производят вино, и т.д.... Это только верхушка айсберга. Я получаю использовать мой голос и добраться до магазина, я работаю для поддержки мелких фермеров в Франции, Италии, Германии и т.д... Я получаю рассказать свои истории и поделиться их ремесло с (по большей части) симпатической и любопытно энтузиастов в США. И как будто этого было недостаточно, я действительно только священник разделы винный магазин, которые возбуждают меня. Если я хочу, я могу избежать всей категории аргентинский Мальбек и Калифорния Шардоне. Это не означает, что не являются хорошими примерами этих вин, плавая вокруг, бутылки я был бы рад провести вечер с, но давайте решать ее: я люблю вина являются высокие алкоголя кислоты, обычно низкий, часто белый, розовый или low-дубильные вещества красного вина. Да. У меня он сделал.Я считаю одним из величайших блага жизни моей работы будет, что я вкус много шампанского. На прошлой неделе две отличные шампанское пересекло мой путь, и они были настолько отличаются друг от друга, я начал свеже задуматься, что представляет собой хорошую бутылку это лучшие шипучие вина. У меня есть признание, чтобы сделать, а именно, что я немного шампанского битник. Я не пью из большого дома, хотя я готовится выпить бутылку 2004 года Roederer Crystal, который недавно приехал мой путь. И я готов быть открытыми об этом бутылку вина, как многие надежный любителей шампанского, среди них Питер Лием Champagneguide.net, сказал мне что Roederer является улучшенный шампанского дома. Кроме того я никогда не пробовал кристалл! Я может Дон мои кожаные шорты трофеев для этого случая. (Очевидно, я буду препятствовать вам знать что я думаю..., о вино, что.) По большей части, я пью вина от производителей небольших садовод, меньше, тем лучше, больше органических лучше, чем меньше доза тем лучше. Я не особенно очарован вина Côtes des баров и у меня нет предпочтение Пино Менье, но в основном всех других отношениях, я шампанского битник.

Результаты (русский) 2:

ма повезло гал. Я работаю в индустрии, я люблю, полной интересных, умных людей, многие из которых являются бывшие музыканты, художники, или ученых, большинство из которых любят готовить и есть вкусная еда; это люди, которые заботятся очень о культуре и ландшафтов, которые производят вино, и т.д ... Это только верхушка айсберга. Я получаю использовать свой ​​голос и охват в магазине я работаю для поддержки мелких фермеров во Франции, Италии, Германии, и т.д ... Я добраться до рассказывают свои истории и поделиться своим ремеслом с (по большей части) симпатические и любопытные энтузиастов в Соединенные штаты. И как будто этого было недостаточно, я действительно только курировать разделы винный магазин, что волнует меня. Я могу избежать целые категории аргентинского Мальбек и Калифорнии Шардоне, если захочу. Это не означает, что нет хороших примеров этих вин, плавающих вокруг, бутылки я бы с удовольствием провести вечер с, но давайте посмотрим правде в глаза: вина я люблю высокие кислоты, как правило, слабоалкогольные, часто либо белый, розовый, или с низким содержанием танина красные вина. Да. Я получил это сделал. Я считаю, один из самых больших льгот моей трудовой жизни, чтобы быть, что я пробую много шампанского. На прошлой неделе две отличные шампанское на моем пути, и они были настолько отличаются друг от друга, что я начал недавно, чтобы обдумать, что представляет собой бутылку хорошего это лучший пузырьковых вин. У меня есть признание, чтобы сделать, а именно, что я немного битник Шампань. Я не пью из больших домов, хотя я готовлюсь, чтобы выпить бутылку из 2004 Roederer кристалл, пришел мой путь в последнее время. И я готов быть открытыми об этом бутылкой вина, как многими надежными любителей шампанского, среди них Петр Liem из Champagneguide.net, сказали мне, что Roederer является превосходным Шампанский дом. Кроме того, я никогда не пробовал хрусталя! Я мог бы надеть мои кожаные добычу шорты для этого случая. (Очевидно, я дам вам знать, что я думаю ... о вине, что это.) По большей части, я пью вина из мелких производителей фермерами, меньше, тем лучше, более органично лучше, тем меньше дозировка лучше. Я не особенно очарован вин из Кот де Бары и я не имею предпочтение Пино Менье, но практически во всех других отношениях, я хипстеров шампанского.

Результаты (русский) 3:

Мне повезло, я работать в отрасли я люблю, полна интересных, умный человек, многие из них были музыканты, художники, или в научных кругах, большинство людей любит готовить и есть вкусную еду; эти, кто заботиться о многих о культурных и ландшафт, производства вино, и т.д. это только верхушка айсберга.Я собираюсь использовать мой голос и моя работа для поддержки мелких фермеров во Франции, Италии, Германии, ждет меня, чтобы рассказать свои истории, разделяем их судов (большинство) сочувствие и любопытно США энтузиастов.если этого недостаточно, то я, правда, просто управление часть отеля, чтобы я взволнован.если я хочу, то я могу избежать Аргентины и Шардоне) 马尔贝克 всей Калифорнии.Это не означает, что эти бутылки вина не плавает хороший пример, я готов потратить на одну ночь, но давайте смотреть правде в глаза: я люблю вино является высокой, низкой кислоты, как правило, алкоголь, как правило, белый, розовый, или низкой одного Нин красного вина.Да.Это делает меня есть

.Я думаю, что это моя работа жизни является крупнейшим благосостояния я пробовал много шампанского.Последние на этой неделе два выдающихся шампанского через мой путь и они друг друга, я начал новую думать, что это хороший бутылку шампанского, это лучший такие разные.Я должен признаться, что я немного шампанского модно.Я не пью с большой дом,Хотя я готов выпить бутылку 2004 принцесса кристалл, я недавно.И я готов открыть эту бутылку вина является надежной, многих любителей шампанского, в котором Питер сказал мне, champagneguide.net льем sioe liong., принцесса - шампанского, дом.Кроме того, я никогда не пробовал кристалл!Я, возможно, не моя кожа трофеи шорты поводам.(ясно,Я дам тебе знать, что я думаю о вино, это....) для большинства часть производства, я выпил малых производителей вина, чем меньше, тем лучше, более низкие дозы органических лучше, лучше.Я не особенно люблю от C - ТЭС des бар вино, я не 莫尼耶 Пино предпочтения, но и во всех других аспектах, я модный шампанское.