in many parts of southwest Asia (th

in many parts of southwest Asia (the Fertile Crescent) between 7000 and 5000 BC, where
the major crops were wheat, barley, and legumes.
46
Another invention of agriculture
occurred in the New World between 5000 and 3000 BC, based on maize, beans, squashes,
and (in South America about 2000 BC) potatoes. At about the same time, or perhaps
earlier, farmers domesticated rice in tropical south Asia. In addition to those centers,
Vavilov listed east Asia, the wider Mediterranean (he included Egypt as part of this center),
and Abyssinia (Ethiopia and the southern Arabian peninsula)
Early farming used the simple hoe and digging stick, which disturbed the soil but not
to an excessive degree. In a more destructive practice, some planters learned to clear land
for agriculture with fire, and observed that the resulting ash seemed to encourage the
crops. In some forested zones, shifting cultivators used a pattern of clearing, planting for
a few years until harvests declined, and then moving to another tract, allowing the first
one to regenerate. This worked as long as overall populations were small and plenty of
unoccupied land was available. In contrast, subsistence farmers who lived in one area for
generations usually cared for the soil, guarding and restoring its fertility. One such method
is terracing on hilly ground, which reduces erosion. A second is fallowing, or letting the
land rest for one or more years between crops. A third is the use of manure and other
fertilizers, including the planting of crops that enrich the soil, such as beans. Native
American Indians noticed that corn and beans grow well together, the cornstalks holding
up the bean vines and the beans helping the corn be more vigorous. The Hopis juxtaposed
the two plants in art and talked of their spiritual unity. All told, Neolithic farmers learned
by experience. Some made errors that resulted in starvation. Others managed to remain
in balance with their slowly changing environment and, like the Hopis, endured.
Agriculture enabled an increase and concentration in human populations; farming
villages were generally larger than hunting settlements. But the conditions of life for
human individuals did not ordinarily improve. Systematic studies of skeletal materials
from burials show that among Neolithic farmers, both men and women were not as tall as
the Palaeolithic hunters, had less healthy teeth and bones, and lived shorter lives.
47
Being
more crowded, they were more subject to communicable diseases. Without necessarily
choosing to do so, the farmers had sacrificed health, physique, and life expectancy for
numbers and greater security of the group. Still, they made relatively few negative impacts
on the environment. It was not agriculture in itself that destroyed the land, but some of
the more intensive practices that were still to come, such as plowing and irrigation,
combined with population pressures that made continuous agricultural use of the land
necessary. Some scholars of human-environmental relations have suggested that “the
agricultural revolution may prove to be the greatest mistake that ever occurred in the
biosphere—a mistake not just for Homo sapiens, but for the integrity of all ecosystems.”
48
In other words, they consider it to have been the environmental “original sin.” That
questionable metaphor might be more appropriate if applied to the Urban Revolution,
the next major change in human lifestyle which is discussed in the following chapter.
The subsistence farmers of the Neolithic Age extended the respect felt by the huntergatherers for wild animals and plants to the domestic species that increasingly supported
their lives. They continued to hunt as well, but now to supplement the food they raised.
They honored grain plants such as “Mother Corn,” a goddess like the Greek Demeter
later on, who was regarded not just as the “spirit” of grain, but also as identical with the
plants themselves and their seed. Planting and harvest became the great festivals of the
year. Domestic animals, especially such a powerful creature as the bull, attracted esteem
as possessors of power and fertility. To kill them for food was a great act of religious

Результаты (русский) 1:

во многих районах Юго-Западной Азии (Плодородного Полумесяца) между 7000 и 5000 до н.э., где
основными культурами были пшеница, ячмень и бобовые.
46
еще одно изобретение сельского хозяйства
произошло в новом мире между 5000 и 3000 до н.э., основанный на кукурузу, фасоль, кабачки,
и (в Южной Америке около 2000 до н.э.) картофеля. В то же время, или, возможно
ранее, фермеры домоседкадомосед риса в тропической Южной Азии. Помимо этих центров
Вавилов перечисленных Восточной Азии, шире Средиземноморья (он входит Египет в рамках этого центра),
и Абиссинии (Эфиопии и на юге Аравийского полуострова)
раннего земледелия используется простая мотыга и рытье палку, которая нарушается почвы, но не
в чрезмерной степени. В более разрушительной практики, некоторые плантаторы научились очистить землю
для сельского хозяйства с огнем, и отметил, что результирующее аш, по-видимому, поощрять
культур. В некоторых лесных зонах, сдвиг Культиваторы используется шаблон очистки, посадки для
несколько лет пока урожаи сократились и затем переходят в другой тракта, позволяя первый
одно для регенерации. Это работало до тех пор, как общее население было малым и большим количеством
незанятых земель была доступна. В отличие от фермеры, которые жили в одном районе для
поколений обычно позабочено для почвы, охрана и восстановление ее плодородие. Один из таких методов
террасирование на холмистой местности, что уменьшает эрозию. Второй парование, или давая
земли отдых для одного или более лет между культурами. Третий является использование навоза и других
удобрения, в том числе посадки сельскохозяйственных культур, которые обогащают почву, такие как фасоль. Родной
американские индейцы заметили, что зерно и бобы растут хорошо вместе, стеблей кукурузы Холдинг
вверх лозы фасоль и бобы, помогая кукурузы более энергично. Хопи juxtaposed
двух растений в искусстве и говорили их духовного единства. Все говорят, узнал неолитических фермеров
опыт. Некоторые сделаны ошибки, которые привели к голоду. Другие сумел остаться
в балансе с медленно меняющейся окружающей средой и, подобно хопи, пережил.
сельского хозяйства включено увеличение и концентрация в человеческих популяциях; Сельское хозяйство
деревень были обычно больше, чем охота поселений. Но условия жизни для
человеческого лица обычно не улучшится. Систематические исследования скелетных материалов
из погребений показывают, что среди неолитических фермеров, и мужчины и женщины были не так высок, как
палеолитических охотников, имел меньше здоровых зубов и костей и жил короче жизни.
47
,
более насыщенным, они были более уязвимы для инфекционных заболеваний. Не обязательно
выбор сделать, фермеры пожертвовал здоровья, телосложения и средняя продолжительность жизни
чисел и большей безопасности группы. Тем не менее, они сделали сравнительно мало негативное воздействие
на окружающую среду. Не было сельское хозяйство само по себе, что уничтожили землю, но некоторые из
более интенсивных методов, которые по-прежнему впереди, таких как пахота и орошения,
в сочетании с демографическим давлением, которые сделаны непрерывного сельскохозяйственного использования земель
необходимо. Некоторые ученые человека экологические отношения предложил «
сельскохозяйственной революции может оказаться большой ошибкой, которая когда-либо происходило в
биосферы — ошибка не только для Homo sapiens, но и для целостности экосистем всех.»
48
иными словами, они считают это были экологические «первородного греха». Что
сомнительных метафора может быть более подходящим, если применяется к городской революции,
следующим крупным событием в человеческой жизни, которая обсуждается в следующей главе.
фермеры неолита продлил ощущают huntergatherers для диких животных и растений для внутренних видов, которые во все большей степени поддерживает уважение
их жизнь. Они продолжали также охотиться, но теперь, в дополнение к пищи, они подняли.
они заслуженный зерна растений, таких как «мать кукуруза,«Богиня как греческой Деметры
, который рассматривается не только как «дух» зерна, но и как идентичные с
растения сами и их семян. Посадки и сбора урожая стал большие фестивали
год. Домашние животные, особенно такое мощное существо как бык, привлекали уважение
как обладатели власти и плодородия. Убить их для еды был большой акт религиозных